確保美味佳肴天天端上職工餐桌

中國寶武馬鋼食堂斬獲全國大獎

2026-04-16 06:03:13

圖為馬鋼廚師製作的幹燒大黃魚。（馬力生攝）

圖為馬鋼職工在馬鋼食堂購買食品。（張磊攝）

圖為馬鋼食堂廚師正在製作美食。（馬力生攝）

　　本報訊（記者章利軍）8月8日，由中國烹飪協會主辦的2022（第十七屆）中國國際團餐產業大會在河南鄭州閉幕。會上公布了“2021年度中國團餐百強企業”名單和“2021年度顧客滿意的全國營養健康食堂”名單，安徽馬鞍山力生生態有限公司（馬鋼控股）、中國寶武馬鋼集團控股有限公司食堂光榮上榜。

　　多年來，馬鋼食堂堅持食品質量第一、服務至上的原則，精心抓好職工工作餐管理，嚴格篩選各類食品供應商，把不達標、不合格、不安全的食材全部拒之門外，同時與周邊的蔬菜供應基地簽訂責任狀，共同抓好田間管理。

　　juxi，meitianzaigongcanqian，magangshitangguanliyuanxuyangeshenhecaidan，bingzhidaohongbaianchushizhidingtesecaipu，cushitamenxiangfangshefatigongfengfuduoyangdecaipin，quebaomeitiandounengbameiweijiayaoduanshangzhigongcanzhuo。zheyicuoshibujinshoudaolezhigongmendehuanying，yeshouhuolezhoubianjumindeqinglai。gaishitanggongzuorenyuanjieshaoshuo：“周邊居民經常前來排隊購買馬鋼食堂供應的餐飲食品。”

　　此次獲評為“2021年度顧客滿意的全國營養健康食堂”，無疑是對馬鋼食堂“專業化管理、優質服務水平和食品健康安全、品質至上”經營理念的充分肯定，也是對馬鋼集團領導班子全心全意為職工辦好事、辦實事的最高褒獎，擦亮了馬鋼餐飲品牌。

　　此外，為讓職工吃得好、吃得香，馬鞍山力生生態集團以五星級酒店管理標準為基礎，錘煉廚師技藝，磨練工作本領，不斷提升標準化、專業化、規範化水平，相繼通過了國家食品安全管理體係IS02200、質量管理體係IS09001、職業健康安全體係QHSA180001等多項體係認證，立足馬鋼、服務馬鋼，並積極對外拓展政企團餐市場，在馬鞍山市及周邊地區承攬了82家企事業單位的食堂供餐業務，在馬鞍山團餐市場占有率達到20.5%，並連續多年入圍“中國團餐百強企業”。

　　《中國冶金報》（2022年08月24日 08版八版）

來源：中國冶金報-中國鋼鐵新聞網

編輯：宋玉錚

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