2004年以前，豆粕定價方式仍以“一口價”定(ding)價(jia)為(wei)主(zhu)，後(hou)逐(zhu)漸(jian)開(kai)始(shi)參(can)考(kao)大(da)商(shang)所(suo)豆(dou)粕(po)期(qi)貨(huo)價(jia)格(ge)和(he)進(jin)口(kou)大(da)豆(dou)價(jia)格(ge)。為(wei)規(gui)避(bi)采(cai)購(gou)周(zhou)期(qi)較(jiao)長(chang)的(de)風(feng)險(xian)，部(bu)分(fen)壓(ya)榨(zha)企(qi)業(ye)采(cai)用(yong)遠(yuan)期(qi)預(yu)售(shou)的(de)方(fang)式(shi)為(wei)豆(dou)粕(po)定(ding)價(jia)
，雖(sui)然(ran)實(shi)現(xian)了(le)提(ti)前(qian)銷(xiao)售(shou)，但(dan)依(yi)舊(jiu)采(cai)用(yong)了(le)“一口價”定價（通常稱之為“遠期一口價”）。然而，下遊買方為避免等待提貨期間價格下跌
，一般也不敢簽訂期限過遠的預售合同。因此
，提前預售的方式作為“一口價”的補充，仍沒有從根本上打破壓榨企業的困局。

　　豆粕期貨上市後為企業報價提供了重要的價格參考。2004年~2012年，豆粕基差定價逐步發展起來。我國大豆壓榨產業經曆兩次“大豆地震”
，外資進入國內壓榨行業，並利用期貨市場穩定生產經營
，同時在國內推廣“期貨價格+升貼水”的基差定價。第一次“大豆地震”後
，大豆壓榨企業開始參與豆粕期貨市場，並在豆粕銷售中積極推廣基差定價模式。2004年，金光油脂與下遊飼料企業簽訂基差合同
，事先約定升貼水，雙方都建立豆粕期貨頭寸進行套期保值。2004年後，豆粕報價參考逐步轉向期貨價格，同時報價變化的頻率更快。越來越多的壓榨企業采用“一口價”定價和基差定價並行的定價模式，有效地提升了經營靈活性和穩定性。