方大九鋼食堂工作人員確保健康衛生

　　備物資 不慌亂

　　民以食為天。方大九鋼現有近6000名員工

，三個職工食堂，每天要為員工提供早餐、中餐、晚餐、夜宵，物資消耗量大，做好物資儲備刻不容緩。“你好，你們倉庫裏現在還有多少斤米呢？”“今天可以送貨嗎？”“鹽
、生抽
、雞精等調料現在有貨嗎
？”……從1月23日開始，該公司食堂采購員王密每天最重要的日常工作就是與企業合作供應商聯係，提醒大家及時調貨
、發貨並協調解決問題。

　　“目前最困難的還是交通運輸問題。”王wang密mi說shuo。這zhe天tian

，她ta就jiu接jie到dao了le一yi個ge蔬shu菜cai供gong應ying商shang的de求qiu助zhu電dian話hua，一yi輛liang為wei公gong司si送song蔬shu菜cai的de貨huo車che因yin沒mei有you通tong行xing證zheng被bei困kun在zai了le高gao速su路lu口kou。蔬shu菜cai被bei困kun了le
，那na可ke是shi關guan係xi到dao幾ji千qian名ming員yuan工gong的de吃chi飯fan問wen題ti。接jie到dao電dian話hua後hou王wang密mi一yi刻ke也ye不bu敢gan耽dan誤wu，立li即ji向xiang上shang級ji彙hui報bao，打da報bao告gao、走流程
、開(kai)通(tong)行(xing)證(zheng)，一(yi)個(ge)多(duo)小(xiao)時(shi)後(hou)，運(yun)送(song)蔬(shu)菜(cai)的(de)貨(huo)車(che)順(shun)利(li)下(xia)高(gao)速(su)，蔬(shu)菜(cai)及(ji)時(shi)運(yun)到(dao)公(gong)司(si)。在(zai)這(zhe)非(fei)常(chang)時(shi)期(qi)，很(hen)多(duo)地(di)方(fang)都(dou)實(shi)行(xing)了(le)交(jiao)通(tong)管(guan)製(zhi)
，出(chu)行(xing)需(xu)要(yao)通(tong)行(xing)證(zheng)，很(hen)多(duo)供(gong)應(ying)商(shang)出(chu)門(men)送(song)貨(huo)不(bu)方(fang)便(bian)。為(wei)此(ci)
，方(fang)大(da)九(jiu)鋼(gang)根(gen)據(ju)實(shi)際(ji)情(qing)況(kuang)內(nei)外(wai)聯(lian)動(dong)，對(dui)內(nei)將(jiang)每(mei)天(tian)主(zhu)要(yao)副(fu)食(shi)品(pin)的(de)使(shi)用(yong)情(qing)況(kuang)彙(hui)總(zong)
，增(zeng)加(jia)食(shi)物(wu)儲(chu)存(cun)量(liang)；對外積極與供應商溝通
、協調，將大米送貨周期由10天調整為20天、麵粉送貨周期由3天調整為一個星期，減少供應商出行。

　　當前
，方大九鋼食堂米

、油、麵三個主食已備足了三個月的使用量。“看著庫房內充足的食材

，我們一點也不慌了。我們也一定可以戰勝疫情。”後勤管理科科長汪正彬充滿信心。

　　消消毒 更安全

　　yiqingqijian，qiyeshitangyaojiejuedebujinjinshijiqianmingyuangongdewenbaowenti
，baozhangjiqianmingyuangongdeyinshianquangengshizerenzhongda。shitanggongzuorenyuanjijiyingdui，yibianzuohaozishengerenweishengfanghugongzuo，yibianzuohaoshitanggequyuxiaoshagongzuo。

圖為食堂工作人員正在進行消毒

　　“你的體溫36.1度，正常。”“你的體溫35.9度，正常。”……每天上班一食堂班長徐前兵都會對每位當班人員實行體溫測量，並提醒大家進入操作間穿戴好工作衣帽
、口罩和一次性手套，尤其是操作前必須洗手消毒，堅決保證好個人衛生安全。

　　“一食堂對現場用餐大廳、操作間、休息室等場地進行消毒”“西區三食堂對現場用餐大廳
、操作間及休息室等場地進行消毒”“東區二食堂對現場用餐大廳、操作間等場地進行消毒”……在“九鋼公司防疫物資管理群”內
，該公司三個食堂負責人都會在中午、晚上員工用餐後及時對食堂現場用餐大廳、操作間
、食堂周圍地溝進行仔細、細致消毒。“yiqiansangeshitangcaozuojianmeitianxiaoduyici，zhouweidigoumeixingqixiaoduyici
，teshushiqisangeshitangmeitianxiaoduliangci
，zhouweidigoumeitianxiaoduyici，zheyanggengjiaanquan，yerangsuoyouyuangongchidefangxin、吃得安心。”該公司後勤管理科周偉軍介紹。

　　帶餐具 少聚集

　　“你今天帶碗了嗎？”“帶了，帶了。”春chun節jie過guo後hou，企qi業ye員yuan工gong見jian麵mian不bu是shi像xiang往wang年nian一yi樣yang問wen候hou新xin年nian好hao
，而er是shi關guan切qie地di詢xun問wen起qi同tong事shi們men有you沒mei有you帶dai餐can具ju。原yuan來lai，為wei積ji極ji應ying對dui疫yi情qing
，減jian少shao公gong用yong餐can盤pan帶dai來lai的de風feng險xian

，企qi業ye從cong1月31日起，實行用餐人員自備餐具
，一線班組派代表打餐、打餐後回各自崗位用餐等措施，最大限度減少人員聚集。現在
，每到用餐時間
，各式各樣的小飯盒也成為食堂內一道靚麗的風景。

　　“請在門口等一下”“一次進四個人”“請排隊購餐的員工排開一點
，前後間隔一米”……2月15日中午12dian，xuqianbingzhengzaishitangmenkouweichizhixu。weijinyibujianshaorenyuanjuji，gaigongsizaiyuangongzidaicanjujichushangtuixingcuofenggoucan，yongcanrenyuanzaigoucanhoudoufanhuigangweiyongcan。suiranshitangmeiyoulewangriderenao
，danweidajiadailaileanquangan。

　　備物資、勤消毒、帶餐具
、分時段……方大九鋼食堂念好防疫保供“三字經”
，進一步將疫情防控工作抓實抓細，讓員工最大限度感受企業關心關愛。“疫情期間外麵所有餐飲店都沒有營業，但在公司食堂我們每一餐都能吃上熱乎、美味、幹淨的飯菜。感謝食堂工作人員的辛勤付出
，讓我們能夠無後顧之憂、全身心地投入到工作中去。”企業員工充滿感激。（作者：龔安）