一個金點子 降本不降質
2026-04-16 11:01:03
近期，新鋼集團後勤事業部內控合規室提出的“用大桶油替代小桶油降成本，實現降本不降質”的一個金點子，被後勤事業部采納實施後，收到可觀的經濟效益，年降本增效達28.8萬元。
過去，新鋼集團後勤事業部餐飲中心各食堂習慣性使用規格為5升一桶的中糧福臨門非轉基因菜籽油，經公開詢價招標後，各食堂優選為10升一桶的非轉基因菜籽油；采用新的油品後，每件采購成本下降36元，達到了降本不降質的效果，經一段時間的使用比對，兩種油品烹飪菜肴一樣美味可口。按所有食堂食用油年計劃采購量8000件測算，每年僅此類食用油的采購成本就可下降28.8萬元。
當初，在推行使用規格為10升一桶的食用油過程中，遇到了許多女廚師的抵觸，原因是因為10shengzhuangdeshiyongyoutaizhongle，linbuqi，yedanxincunzaianquanyinhuan。weici，xingangjituanhouqinshiyebuneikongheguishidetongzhizaishenruxianchang，jinxingshiditiaoyanhou，yifangmianjijijieshidangqiangongsikaizhanjiangbenzengxiaohuodongdezhongyaoyiyi，lingyifangmianbangzhushitangfangmianlianxishijixiangbanfa，bingtichuledayoutongzaixianchanganquanshiyongdejianyi：為避免發生事故，男廚師先使用致半桶時，女廚師再使用；同時，使用分油器，將大桶分成若幹小桶，確保大桶油的有序更換。（萬新東）
來源：中國冶金報-中國鋼鐵新聞網
編輯：溫曉霞
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