多地農副產品價格衝高回落

　　日前，在青海、新疆等牧業大省

，不少群眾反映牛羊肉價格快速上漲。據農業農村部畜牧獸醫局對全國500個縣集貿市場和采集點的定點監測，截至1月27日，全國牛肉平均價格為每公斤88.59元，比前一周上漲0.3%
，同比上漲5.6%。全國羊肉平均價格為每公斤86.75元，比前一周上漲0.7%，同比上漲6.2%。

　　“想不到一斤白菜能賣到2塊錢。”在青海省西寧市城中區南川東路早市
，下崗工人李先生說
，“前幾天早市菜價、肉價都有些高，做一盤家常菜青椒炒肉都要花十多元。”

　　針(zhen)對(dui)各(ge)地(di)農(nong)副(fu)產(chan)品(pin)價(jia)格(ge)上(shang)漲(zhang)情(qing)況(kuang)，記(ji)者(zhe)了(le)解(jie)到(dao)，各(ge)地(di)已(yi)陸(lu)續(xu)投(tou)放(fang)儲(chu)備(bei)肉(rou)蛋(dan)菜(cai)，加(jia)大(da)供(gong)應(ying)，並(bing)對(dui)困(kun)難(nan)群(qun)眾(zhong)進(jin)行(xing)價(jia)格(ge)臨(lin)時(shi)補(bu)貼(tie)。青(qing)海(hai)省(sheng)西(xi)寧(ning)市(shi)自(zi)2月6日起，在全市259家網點供應包括西紅柿、黃瓜、隴椒
、蒜薹、長茄子、土韭黃等平價蔬菜。在河南，自1月16日鄭州啟動政府儲備肉投放工作後，洛陽
、商丘、焦作等多地市陸續開始投放儲備肉蛋菜
，價格普遍低於市場價15%至20%。

　　此外，廣東省汕頭、東莞、肇慶等地已發放一次性價格補貼9400多萬元，惠及近28萬人
；深圳市向低保對象、低保邊緣人員和特困人員每人發放1500元至3000元節日補助，金額達400多萬元。

　　商務部新聞發言人高峰2月4日介紹，近日
，米、麵、油
、肉

、蛋

、菜等生活必需品市場供應有所增加，價格逐漸企穩，有的品種出現回落態勢。1月25日至31日，全國36個大中城市的雞蛋
、豬肉價格較前一周分別下降3.9%和1.7%
，菜花等17種蔬菜價格也有不同程度下降。

　　中部地區最大的農產品批發市場河南萬邦批發市場，供應著鄭州80%的(de)果(guo)蔬(shu)。隨(sui)著(zhe)春(chun)節(jie)的(de)臨(lin)近(jin)，家(jia)庭(ting)采(cai)購(gou)逐(zhu)漸(jian)增(zeng)多(duo)。走(zou)進(jin)市(shi)場(chang)，防(fang)疫(yi)廣(guang)播(bo)聲(sheng)音(yin)響(xiang)亮(liang)，工(gong)人(ren)們(men)正(zheng)戴(dai)著(zhe)口(kou)罩(zhao)搬(ban)菜(cai)。市(shi)場(chang)負(fu)責(ze)人(ren)介(jie)紹(shao)，當(dang)前(qian)物(wu)流(liu)城(cheng)提(ti)前(qian)備(bei)足(zu)庫(ku)存(cun)，鼓(gu)勵(li)商(shang)戶(hu)春(chun)節(jie)期(qi)間(jian)正(zheng)常(chang)營(ying)業(ye)，1月28日蔬菜交易量20300噸、肉類交易量4200噸、蛋類交易量55噸，能夠確保老百姓所需。

　　三大因素導致本輪農副產品價格上漲

　　針對近期主要農副產品價格上漲
，業內認為，極端天氣、新冠肺炎疫情、節日需求旺盛是近期部分主要農產品價格上漲的幾個主要原因。

　　——極端天氣影響農副產品供給。在新疆維吾爾自治區烏魯木齊市最大的一級農副產品批發交易市場——九鼎農產品批發市場，蔬菜供應商梁靜茹剛從甘肅拉回一車10噸的螺絲椒，“比去年價格高多了，漲了有10塊多。”她認為
，辣椒漲價可能與今年北方辣椒栽種區受到寒潮影響有關。

　　浙zhe商shang證zheng券quan首shou席xi經jing濟ji學xue家jia李li超chao團tuan隊dui公gong開kai表biao示shi

，入ru冬dong以yi來lai，受shou拉la尼ni娜na現xian象xiang影ying響xiang，國guo內nei遭zao遇yu多duo輪lun寒han潮chao天tian氣qi過guo程cheng。冷leng冬dong催cui生sheng減jian產chan預yu期qi和he囤tun貨huo需xu求qiu，拉la尼ni娜na事shi件jian對dui於yu鮮xian菜cai價jia格ge影ying響xiang最zui為wei顯xian著zhu。

　　——受疫情影響農副產品銷售成本增加。在新疆，從事10多年蔬菜批發生意的經銷商金先生說：“受疫情影響
，許多地方的蔬菜送不過來，運費也從以往的每噸500元上漲至每噸800元
，運費成本上漲拉高了菜價。”

　　上(shang)述(shu)情(qing)況(kuang)在(zai)冬(dong)季(ji)蔬(shu)菜(cai)大(da)部(bu)分(fen)依(yi)靠(kao)外(wai)省(sheng)調(tiao)運(yun)的(de)西(xi)部(bu)地(di)區(qu)表(biao)現(xian)突(tu)出(chu)。也(ye)有(you)業(ye)內(nei)人(ren)士(shi)表(biao)示(shi)，運(yun)輸(shu)時(shi)間(jian)變(bian)長(chang)加(jia)劇(ju)了(le)蔬(shu)菜(cai)的(de)損(sun)耗(hao)
，從(cong)而(er)抬(tai)高(gao)了(le)蔬(shu)菜(cai)價(jia)格(ge)。

　　——節日需求旺盛助推價格上漲。春節是我國的傳統節日
，春節期間也是我國全年物價波動較大時期，節假日使得人們對各種服務
、商品的需求增加。

　　“43元一斤的牛腱子肉
，一早上就賣完了。”在(zai)青(qing)海(hai)省(sheng)西(xi)寧(ning)市(shi)城(cheng)中(zhong)區(qu)莫(mo)家(jia)街(jie)綜(zong)合(he)農(nong)貿(mao)市(shi)場(chang)經(jing)營(ying)牛(niu)羊(yang)肉(rou)鋪(pu)的(de)薑(jiang)先(xian)生(sheng)說(shuo)，雖(sui)然(ran)牛(niu)羊(yang)肉(rou)價(jia)格(ge)比(bi)較(jiao)高(gao)
，但(dan)來(lai)買(mai)的(de)人(ren)還(hai)是(shi)不(bu)少(shao)，半(ban)個(ge)月(yue)來(lai)

，自(zi)家(jia)的(de)牛(niu)羊(yang)肉(rou)鋪(pu)每(mei)日(ri)流(liu)水(shui)都(dou)在(zai)8萬元左右。

　　“量價齊穩”仍需多方保障

　　據農業農村部調度顯示，預計全國冬春蔬菜播種麵積為8500萬畝，一季度蔬菜上市總量有望小幅增長。今年一季度我國蔬菜上市總量預計將達到1.62億噸以上，同比增長2%。其中，未來一個月上市蔬菜量4800萬噸，同比增長2.6%。伴隨市場需求減少、供應量加大，業內人士預計節後蔬菜價格將逐漸回落。

　　中國農業科學院農業經濟與發展研究所副研究員、農業農村部生豬產業監測預警首席專家王祖力向媒體表示
，從生豬產能恢複、豬肉產量增加
、中央儲備凍豬肉投放幾方麵趨勢綜合來看，春節期間豬肉供應較為充足

，豬價整體下降趨勢明顯。

　　liangjieqijianshinongfuchanpinshichangdexiaoshouwangji，suiranguojiacaiquduoxiangcuoshipingyiwujia，danzhenduimuqianqingkuang
，shoufangrenshijianyiyouguanbumenyingchangtongyunshuqudaohewuliuxunhuan，yanlidajitunjijuqi、串通漲價、哄抬價格等違法違規行為
，全力保障節日市場供應。

　　——jingtiyiqingfangkongnongfuchanpinwuliucengcengjiama。youjinkouchelizigongyingshangxiangjizhefanying，gongsichanpinyijinganzhaoyaoqiutijiaoguohesuanjiancebaogao，danshidaolebufendiqu，dangdiyouguanbumenshuo“報告沒有用，要麼拉回倉庫，要麼在當地繼續做核酸檢測”；一些縣市因為其他地區的包裹內發現核酸監測陽性，就要求菜鳥驛站停止收發生鮮貨品……

　　特(te)殊(shu)時(shi)期(qi)
，大(da)部(bu)分(fen)地(di)方(fang)在(zai)保(bao)護(hu)人(ren)民(min)群(qun)眾(zhong)生(sheng)命(ming)安(an)全(quan)的(de)同(tong)時(shi)
，兼(jian)顧(gu)經(jing)濟(ji)發(fa)展(zhan)。但(dan)也(ye)有(you)些(xie)地(di)方(fang)為(wei)免(mian)責(ze)
，一(yi)刀(dao)切(qie)，層(ceng)層(ceng)加(jia)碼(ma)，采(cai)取(qu)極(ji)端(duan)防(fang)控(kong)措(cuo)施(shi)，最(zui)終(zhong)由(you)企(qi)業(ye)和(he)社(she)會(hui)買(mai)單(dan)。

　　“為了盡可能降低疫情擴散的風險
，國家依法製定春運期間的疫情防控政策。”國家衛健委新聞發言人米鋒表示，相關政策絕不是要給春節團聚設置超出防控需要的障礙。他明確表示，“層層加碼”和“一刀切”
，既是一種懶政，也是對寶貴防疫資源的浪費，各地要規範落實2021年春運期間的疫情防控要求，科學精準做好疫情防控的相關工作，不得在現行政策的基礎上擅自“加碼”“層層加碼”，不得在工作中搞“一刀切”。

　　——保障供應，嚴厲打擊囤積居奇、哄抬物價等行為。記者在走訪過程中，部分地區菜販反映：“看著菜價在漲，有些批發商坐地起價，賣貴了我們也賣不出去”，較高的農副產品價格影響下，當前市場中已經出現批發商和菜農囤積居奇的情況。

　　國家發展改革委秘書長、新(xin)聞(wen)發(fa)言(yan)人(ren)趙(zhao)辰(chen)昕(xin)在(zai)發(fa)布(bu)會(hui)上(shang)表(biao)示(shi)，倡(chang)導(dao)就(jiu)地(di)過(guo)年(nian)對(dui)生(sheng)活(huo)物(wu)資(zi)和(he)能(neng)源(yuan)的(de)供(gong)應(ying)，總(zong)量(liang)上(shang)影(ying)響(xiang)是(shi)非(fei)常(chang)有(you)限(xian)的(de)，因(yin)為(wei)人(ren)無(wu)論(lun)在(zai)什(shen)麼(me)地(di)方(fang)，基(ji)本(ben)生(sheng)活(huo)物(wu)資(zi)和(he)能(neng)源(yuan)需(xu)求(qiu)是(shi)差(cha)不(bu)多(duo)的(de)。但(dan)是(shi)，就(jiu)地(di)過(guo)年(nian)會(hui)帶(dai)來(lai)區(qu)域(yu)性(xing)需(xu)求(qiu)結(jie)構(gou)的(de)變(bian)化(hua)。

　　受(shou)訪(fang)人(ren)士(shi)建(jian)議(yi)，一(yi)方(fang)麵(mian)監(jian)管(guan)部(bu)門(men)要(yao)加(jia)強(qiang)農(nong)副(fu)產(chan)品(pin)價(jia)格(ge)監(jian)管(guan)，及(ji)時(shi)啟(qi)動(dong)春(chun)節(jie)期(qi)間(jian)市(shi)場(chang)價(jia)格(ge)監(jian)測(ce)應(ying)急(ji)機(ji)製(zhi)，實(shi)行(xing)量(liang)價(jia)同(tong)步(bu)監(jian)測(ce)，及(ji)時(shi)掌(zhang)握(wo)糧(liang)油(you)、肉、菜、蛋
、果、奶等重要民生商品市場供需動態和價格變化情況
，加強形勢分析和價格走勢研判。另一方麵，各地市場監管部門亟需加強對惡意囤貨、哄抬物價等擾亂市場秩序行為的監管力度。